J\u00e1 faz alguns anos que venho cuidando muito melhor da minha alimenta\u00e7\u00e3o, reduzindo dramaticamente o consumo de produtos industrializados e focando em alimentos integrais, naturais e frescos. Recentemente, todavia, venho repensando tamb\u00e9m a minha rela\u00e7\u00e3o com a carne. Eu como muita carne. Ainda \u00e9 muito menos do que um brasileiro m\u00e9dio come, n\u00e3o tenho a menor d\u00favida disso, mas, mesmo assim, me ocorreu que talvez seja interessante dar uma guinada rasta extrema em 2018 e tentar brincar um ano de comer s\u00f3 planta pra ver o que me acontece.<\/p>\n
Sempre fui muito c\u00e9tico em rela\u00e7\u00e3o a isso, em algumas fases da vida at\u00e9 mesmo j\u00e1 me postei radicalmente contra o vegetarianismo (sobretudo como ideologia).<\/p>\n
Mas sei l\u00e1.<\/p>\n
Ouvi um argumento muito bom outro dia que me fez pensar.<\/p>\n
Embora o consumo de carne e de outros alimentos cozidos tenha sido um dos principais respons\u00e1veis pelo nosso salto evolutivo, supostamente, seres humanos n\u00e3o s\u00e3o carn\u00edvoros – nem sequer on\u00edvoros. A evid\u00eancia estaria no nosso sistema digestivo. Intestinos de animais que consomem carne tendem a ser muito mais curtos do que os que se alimentam de plantas – e o nosso sistema digestivo est\u00e1 muito mais pr\u00f3ximo do de um gorila do que de um tigre.<\/p>\n
Como sofro h\u00e1 anos com refluxo \u00e1cido e alguns outros dist\u00farbios estomacais e intestinais de menor relev\u00e2ncia (pra n\u00e3o falar nos n\u00edveis elevados de colesterol herdados supostamente dos ancestrais do leste europeu), me pareceu uma aposta interessante me alimentar como um orangotango em 2018 e registrar a experi\u00eancia de alguma maneira.<\/p>\n
Ainda n\u00e3o estou 100% convicto disso e, sendo bem sincero, considero enorme a possibilidade de n\u00e3o fazer nada e seguir comendo carne o ano que vem.<\/p>\n
Mas vai que.<\/p>\n
Enfim.<\/p>\n
Pensando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
J\u00e1 faz alguns anos que venho cuidando muito melhor da minha alimenta\u00e7\u00e3o, reduzindo dramaticamente o consumo de produtos industrializados e focando em alimentos integrais, naturais e frescos. Recentemente, todavia, venho repensando tamb\u00e9m a minha rela\u00e7\u00e3o com a carne. Eu como muita carne. Ainda \u00e9 muito menos do que um brasileiro m\u00e9dio come, n\u00e3o tenho a … Continue reading “vegetariANO”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-630","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hipocondria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=630"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":631,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/qualquer.org\/dids\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}