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08.04.08

X-POLENTA

Via PETITE:

Tradicional lanche à base de milho é sucesso na ExpoFemi 2008

Conhecida como uma das maiores e mais importantes expo-feiras de Santa Catarina, a Festa Estadual do Milho - ExpoFemi, em Xanxerê, também é destaque cada vez maior na gastronomia à base do milho. Além da famosa pamonha, preparada a partir da papa do cereal ralado, cozida e envolta na palha do próprio milho, o público aprecia o “X-polenta”, prato famoso e exclusivo dessa feira.

xpolenta2.JPG
No release não diz, mas suponho que haja CARNE aí no meio

O X-polenta é servido na Casa do Milho, onde também são oferecidos através de buffet outros 50 pratos preparados com o cereal como bolo, broa, pão, pastéis, risólis, panqueca, beijinhos, calzones, entre outros. De acordo com o coordenador da Casa do Milho, Christian Rafael Conterato, passaram pelo restaurante cerca de 1.300 pessoas nos dois primeiros dias de expo-feira e foram comercializados aproximadamente 1.000 X-polenta. “A expectativa para o final da feira é das melhores porque além do X-polenta, o público aprecia o buffet por ser prático”, afirma.

xpolenta1.JPG
Não sou eu na foto. Isto eu (ainda) não comi

(11) comentários em “X-POLENTA”

  1. dante:

    PARECE DELICIOSO [polenta > deus], mas as SANTAS e CATARINAS palavras mágicas sempre me deixam com um pé atrás em matérias RANGAIS.

  2. Fazzio:

    Gongorismo gastronômico, hehehehe…

  3. Y:

    BRUNO GALERA

  4. Cardoso:

    O cara da foto? Parece mesmo, bem observado.

  5. MONZO:

    NÃO TEM GLÚTEN

  6. dante:

    mas deve ter COMINHO.

    huaaaaaaaaaaaaaaaa

  7. Sandra:

    Me deixou com fome. E deve ser bom com FRANGO, ainda mais se aquela gosma branca for catupiry.

    (ps não pertinente: aquela foto que tu gostou, do teu irmão tocando lá na festa do krás, fui eu q bati.)

  8. Cardoso:

    Sim, ele me contou.

    Por sinal, me mostrou várias outras fotos e todas estavam MUITO sensacionais.

    ;o)

    No mais, tenho a impressão de que aquela ABA branca ali é um OVO, não um CATU, mas pode crer: com frango esse bagulho deve ficar bom pra caralho (PASSARINHADA STYLE).

  9. MONZO:

    PSEUDO-CATUPIRY = ESMEGMA DE SATÃ = MORTE

  10. Luiz:

    Poutz, fiquei com vontade provar a iguaria!

  11. pombo:

    “SANTAS e CATARINAS palavras mágicas sempre me deixam com um pé atrás em matérias RANGAIS”

    mania de turista de achar que vai encontrar coisa que preste na beira da praia :-P

    ê preconceito besta de gaúcho, ê mania de falar sem conhecimento. parece um conhecido meu que veio falar que não tinha xis em floripa depois de passar pela beiramar (e só pela beiramar, que é um dos cantos mais afescalhados da cidade).

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